Kräftkungen
Kräftor från ett av Sveriges renaste vatten

Vi är stolta över att kunna erbjuda hög klass på en nästan 200 år gammal svensk älskad tradition. Vi tror att den utmärkta kvaliteten på våra kräftor beror på att fiske är vår största passion. Dessutom kommer ju våra kräftor från ett av Sveriges renaste vatten. Det märker du i den kungliga smaken. Välkommen till Kräftkungen!

Beställ nu

Från jord till bord

Vi fiskar, kokar och levererar

Eftersom vi sköter hela processen själva kan vi garantera hög standard på våra kräftor. Det gör också att vi kan hålla nere priserna. Du får prima kräftor till ett lågt pris, helt enkelt.


Fiske

Vi fiskar på flera arrenderade vatten runt om i Vättern. Vår båt tar oss mellan våra kräftlinor och ser till att vi kan leverera kräftor under hela säsongen.

Beredning

Kräftorna kokas i vårt eget kokeri här i Jönköping. De kokas enligt ett svensk traditionellt recept och den perfekta balansen mellan koktid och nedkylning gör att kräftorna blir delikata.

Försäljning

Vi säljer våra kräftor direkt i vår nya butik i Smedbyn. Mer information om butiken finns längre ner på sidan.

Våra kräftor går även att köpa via vår foodtruck som kommer att stå vid olika platser runt om i Jönköping under säsongen. Information om tid och plats för foodtrucken kommer att finnas här på hemsidan.


Historia och Vision


Lång erfarenhet av fiske

Rickards intresse för fiske började redan vid 3-års ålder, då han fiskade tillsammans med sin far i Vättern. Sedan dess har passionen fortsatt växa och det finns inget väder som hindrar honom från att ge sig ut på sjön. Med sin livslånga erfarenhet är Rickard expert på kräftfiske i Vättern.

Matlagning som passion

Så långt tillbaka Erik kan minnas har matlagning varit en stor del av hans liv. Med en bakgrund inom restaurang och kök samt en förkärlek till skaldjur föll det naturligt att, tillsammans med barndomsvännen Rickard, utveckla det som idag är Kräftkungens kokeri.

Kungliga kräftor till ett bra pris

Hösten 2018 bestämde sig Erik och Rickard för att göra verklighet av deras gemensamma dröm och startade Kräftkungen AB. De ville kunna erbjuda de bästa kräftorna från det rena vattnet i Vättern, till specialpriser. Resultatet blev utmärkta och förmånliga Vätterkräftor!

Butik i Smedbyn


Avhämtning av förbeställda kräftor

Vi hälsar våra gamla samt nya kunder varmt välkomna till Smedbygatan 7B. De låga röda husen i Smedbyn byggdes redan under tidigt 1700-tal och är djupt förankrade i Huskvarna stad och dess kulturhistoria. Med avsikt att förfina en svensk gammal tradition är Smedbyns historiska miljö den givna platsen för Kräftkungens nya butik. Här hämtar du dina förbeställda kräftor och får träffa oss personligen. Välkommen!

OBS! Vi håller endast öppet för avhämtning.


Hållbarhet


Att jobba miljömedvetet och ekosmart är en ständigt pågående process för oss på Kräftkungen. Vi vill arbeta aktivt för en hållbar utveckling, så att vi kan bidra till en bättre framtid för våra kunder och vår närmiljö.

Kräftkungen jobbar för en hållbar verksamhet och miljömedvetna val på många olika sätt. Vi gör alltid provfiskningar och dokumenterar detta på varje arrende för att få en överblick om hur kräftbestånden mår och utvecklas.

Vi erbjuder även draggning av så kallade "spöklinor" på flera olika vattenområden i Vättern, för att få upp trasiga burar och metall.


Vad våra kunder säger


Gör en beställning

Ange dina kontaktuppgifter samt mängden du vill köpa i formuläret nedan.

349 kr/kg.

Ordrar över 15 kg ger vi offert på.


Fält märkta med * är obligatoriska.

Har du några frågor angående din beställning? Kontakta oss!

036-7777 297